摘要
本实用新型公开了一种食品加工用和面机,包括底座、和面桶和升降盖板,所述底座的一端安装有固定板,且固定板的顶部安装有顶板,所述固定板靠近底座一端的顶部安装有第一滑动组件,且第一滑动组件远离固定板的一端滑动安装有升降盖板,所述底座的顶部安装有和面桶,且底座顶部的两端皆设置有固定插槽。本实用新型安装有第一安装板、转动轴和轴承,使用时,转动轴可在轴承内部转动,转动轴通过第一安装板带动连接板转动,即可对搅拌杆和搅拌轴的倾斜角度进行调节,使得搅拌杆能对和面桶内部不同位置处进行搅拌,有利于将面粉与水搅拌均匀,并使面团能够充分揉制,从而可有效提高装置的和面效果。