发明专利已授权

一种速冻生制面食品自动化加工设备

📄 申请号：CN202210982470.7 📄 发布日：2026/05/12

著录项目信息

申请日

2022-08-16

公开号

CN117617280A

公开日

2024-03-01

申请人

安徽省皖美食品有限公司

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A21C1_02

IPC 分类号

A21C1_02 , A21C1_14 , A21C13_00 , A21C11_00 , A21C11_16 ,

技术画像

所属领域

自动化加工设备自动化控制系统食品加工设备食品机械自动化加工设备

应用场景

速冻食品生产, 面制品加工, 食品工业自动化, 生制面食品制造

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摘要

本发明涉及一种速冻生制面食品自动化加工设备，包括安装于工作台上的转动盘以及沿所述转动盘的圆周方向设置有若干组承载机构，所述转动盘的圆周方向还依次设置有加工工位以及输出工位；本发明中且通过本方式呈8字型对面团进行搅拌，一方面，可以使面团的内外面都能够充分的接触到加入的调料，使面团在调料分布上更加均匀，另一方面，通过八字形搅拌可以最大程度使面团拉伸揉搓，保证面团的拉伸强度，从而使做出的面团更加劲道，从而解决了现有手抓饼在工业化生产中，发面的过程采用的搅拌方式单一，导致面团的拉伸强度不足，使面团的效果较差的问题。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

用于聚羧酸减水剂母液生产的和易性调节功能单体

当前第 / 件

一种具有表面平整度检测的塑料厚板挤出机头

同领域国内专利 · IPC: (A21C1_02)

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