摘要
本实用新型公开了一种粽子加工蒸煮设备,包括蒸煮筒,所述蒸煮筒一侧壁上方固定有固定块,所述固定块内安装有转轴二,所述转轴二外壁上安装有风机,所述蒸煮筒一侧壁中部对称固定有两个固定板。有益效果在于:本实用新型通过盛放盒与电动滑轨的设计,当粽子加工完成后,可以通过电动滑轨带动盛放盒进行滑动,不仅避免了热水给加工人员带来危险的情况,还防止热气影响加工人员打捞的问题,同时通过风机与转轴二的设计,当粽子加工完成后,粽子通过盛放盒打捞出来之后,可以通过转轴二带动风机转动,然后启动风机对粽子进行降温,不仅防止粽子造成加工人员出现烫伤,还避免影响粽子加工进度的问题。