摘要
本实用新型涉及鱼罐头生产加工技术领域,公开了一种用于鱼罐头生产的杀菌锅,包括底座,所述底座表面固定连接有锅体,锅体内腔底壁开设有活动槽a和轮槽,锅体内腔底壁滑动连接有底板,活动槽a内侧壁转动连接有螺纹杆a,螺纹杆a表面螺纹连接有螺纹套a,螺纹套a表面固定连接有活动块a且活动块a与活动槽滑a动相连,活动块a上表面与底板底面固定相连,底板表面固定连接有灭菌筐,锅体外侧壁固定连接有伺服电机且伺服电机动力输出端与螺纹杆a一端固定相连;本实用新型无需人工对灭菌筐进行收取,安全系数高,操作简单便捷,工作效率高,便于使用,能够有效防止跳盖现象的发生,避免鱼罐头损坏,节约成本。