一种用于谷物饮料的添加剂的制备方法

摘     要：本发明公开一种用于谷物饮料的添加剂的制备方法，属于领域食品添加剂技术领域。步骤：取瘦缩布罗基凤梨，研磨成泥；在泥状物中加水，调节pH至4～5，静置，取上清液，再在上清液中加入乙醇，静置得到凤梨乙醇溶液；对乙醇溶液加热浓缩；将凤梨浓缩液冻干处理；将海参进行蒸熟，干燥再研磨，得海参粉末；将冻干粉末、海参粉末、单硬脂酸甘油酯、卡拉胶、海藻酸丙二醇酯、魔芋粉、低聚糖、阿拉伯半乳聚糖混合均匀，即得。本发明通过利用凤梨提取液中的天然分散增稠成分，以及海参中的胶体物的加入，有效地提高了谷类饮料的分散性和稳定性。另外，本发明中单硬脂酸甘油酯，为油包水型乳化剂，对防止分层、沉淀和凝胶有显著作用。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期	法律信息	备注
  2016/09/07	授权
  2016/08/31	专利申请权的转移	登记生效日: 2016.08.10 申请人由刘平变更为程欢欢 地址由610000 四川省成都市温江区同兴东路88号丽晶港19栋1703号变更为231340 安徽省六安市舒城县河棚镇岚冲村程院组
  2016/08/31	著录事项变更	发明人由刘平变更为程欢欢 程林 程义明
  2015/05/27	实质审查的生效	IPC(主分类): A23L 2/52 专利申请号: 201510055103.2 申请日: 2015.02.03
  2015/04/29	公布	公布