一种茶汤保持绿色的辣木树茶的制备工艺

摘     要：本发明公开了一种茶汤保持绿色的辣木树茶的制备工艺。该制备工艺包括鲜叶采摘、晾青、萎凋、揉捻、杀青、做型和烘焙工序，与现有技术不同的是：在鲜叶采摘时，控制采摘的鲜叶不带叶柄；在萎凋之后、揉捻之前还包括定色工序，具体是将萎凋叶置于沸水中浸泡20～40s，取出，摊凉，脱水后进入下一道工序；在烘焙工序之后还包括复焙工序，具体是将烘焙后取出的茶叶冷却，然后再置于60～70℃条件下干燥至含水量达到要求。本发明通过去除叶柄、结合新增的定色工序以及增加复培工序，使制得的辣木树茶在多次浸泡后茶汤仍然保持清澈明亮的绿色，同时使投篮的成品茶入口甘润、醇厚，不带青闷苦味和其它涩味、杂味。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注