一种发酵西红柿酱产品制备方法

摘     要：本发明提供一种发酵西红柿酱产品的制备方法，属于蔬菜发酵技术领域，包括如下步骤：西红柿打浆或榨汁后浓缩，浓缩1-5倍，添加浓缩浆料质量0.2-1％的单一或混合乳酸菌,添加浓缩浆料1-2％的糖，25℃～38℃发酵12-30小时，pH值达到3.7～4.8时添加浓缩浆料0.1-1％的植物乳杆菌CGMCC No.9405菌粉,20℃～26℃发酵15-58小时，pH值达到2.8～3.8时结束发酵，灌装后灭菌或冷藏销售，灭菌温度为75～95℃，灭菌时间为12～30分钟，本发明对人体便秘及肠道消化吸收能力有显著改善。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期	法律信息	备注
  2018/06/05	专利权的转移	登记生效日: 2018.05.17 专利权人由义乌市巨晖生物科技有限公司变更为宁夏锐盛明杰知识产权咨询有限公司 地址由322000 浙江省金华市义乌市稠江街道楼下村昌德103号206室变更为755000 宁夏回族自治区中卫市中关村科技产业园中卫云中心A座
  2016/04/13	授权
  2016/04/06	专利申请权的转移	登记生效日: 2016.03.16 申请人由宁波北仑锐晟明杰生物科技发展有限公司变更为义乌市巨晖生物科技有限公司 地址由315800 浙江省宁波市北仑区新碶东海明园21幢318室变更为322000 浙江省金华市义乌市稠江街道楼下村昌德103号206室
  2015/03/11	实质审查的生效	IPC(主分类): A23L 1/24 专利申请号: 201410484628.3 申请日: 2014.09.21
  2015/02/04	公开