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| 专利/申请号： | CN202110429487.5 | 专利名称： | 一种提高植物组织蛋白复水性的加工方法 |
| 申请日： | 2021-04-21 | 申请/专利权人 | 齐鲁工业大学 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 山东省济南市长清区大学路3501号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | IPC分类号： | A23J3/26 分类检索 |
| 公开/公告日： | 2023-02-03 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN113016934B | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 浏览量： | 62 | 所属领域： | 花卉栽培 蛋白专利转让搜索 |
摘 要：本发明公开了一种提高植物组织蛋白复水性的加工方法，具体为将大豆粕80‑90份、大豆分离蛋白10‑20份混合成混合粉料；将2‑4份碳酸氢钠加水溶解，缓慢加入到混合粉料中，混合搅拌，调节含水量在40‑50%，静置18‑24小时，利用双螺杆挤压工艺进行挤压，挤压成型后水分含量为在30‑40%，将挤压加工后的组织化蛋白微波干燥。碳酸氢钠受热分解产生CO2，容易产生疏松多孔结构，同时碱性有利于组织化蛋白纤维结构的形成，促进组织化结构的形成,微波干燥是从内往外加入，可以促进内部的水蒸气及CO2快速逸出，一方面增加孔隙率，另一方面借助逸出力量，由内至外打通孔隙通道，碳酸氢钠的使用和配合微波操作，有利于提高植物组织蛋白的复水性能。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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