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| 专利/申请号： | CN202220644546.0 | 专利名称： | 一种酒糟鱼生产用发酵装置 |
| 申请日： | 2022-03-24 | 申请/专利权人 | 江西芰湖食品有限公司 |
| 专利类型： | 实用新型 | 地址： | 江西省南昌市新建区铁河乡东阳村雷家自然村14号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | IPC分类号： | C12M1/34 分类检索 |
| 公开/公告日： | 2023-02-03 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN218435747U | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 浏览量： | 32 | 所属领域： | 发酵专利转让搜索 |
摘 要：本实用新型公开了一种酒糟鱼生产用发酵装置，包括发酵桶、电源模块、上盖、压力计、进水管、温度计、气孔、加热电阻、隔板、喷水管、旋转轴、轴承、联轴器、电机、连接板、转动轴、发酵盒、盒盖、手柄；与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：设有通过电机或者手柄转动带动发酵盒旋转，改变发酵盒在发酵桶内的高度，并是发酵盒自身旋转，在不破坏鱼肉形状的前提下，改变鱼肉的上下位置，还可以控制鱼肉在米酒中的浸泡时间，避免过长时间浸泡造成口感下降；通过温度计以及压力计确认内部发酵环境，可以通过气孔排气，加热电阻加热，进水管添加米酒等方式进行恒温恒压的发酵，提高发酵效率。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 2023/02/03 | 授权 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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