发明专利已授权

一种酶解兔血发酵液制备抗氧化低聚肽的方法

📄 申请号：CN201910892274.9 📄 发布日：2026/08/25

著录项目信息

申请日

2019-09-20

公开号

CN110527705B

公开日

2023-09-05

申请人

四川旅游学院

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12P21_00

IPC 分类号

C12P21_00 , C12P21_06 , C12R1_125 , C12R1_25 , C12R1_07 ,

技术画像

所属领域

其他分类其他

应用场景

功能食品, 生物医药, 保健品, 饲料添加剂

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摘要

本发明提供了一种酶解兔血发酵液制备抗氧化低聚肽的方法，其包括步骤：首先，分别制备枯草芽孢杆菌种子培养液、凝结芽孢杆菌种子培养液和植物乳杆菌种子培养液；按体积比3:1:1的比例，将枯草芽孢杆菌种子培养液、凝结芽孢杆菌种子培养液和植物乳杆菌种子培养液混合，得到混合种子液；然后，以灭菌后的兔血作为培养底物，将混合种子液接种至培养底物中，接种量为2.5～6.5％，在30～40℃、120‑150r/min转速下，培养2‑4天，取所得培养液的上清液；之后利用碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶复合酶液进行酶解，再进行离心、抽滤和超滤，即得。本发明可以获得具有优异抗氧化性的抗氧化低聚肽，同时，本发明所得的多肽含量高。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20230905

✅ 授权

20191227

?? 实质审查的生效：

20191203

📄 公开

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