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摘 要:本发明提供了一种兔血抗氧化肽的发酵制备方法,其包括步骤:(1)、分别制备枯草芽孢杆菌种子培养液、凝结芽孢杆菌种子培养液和植物乳杆菌种子培养液;按体积比3:1:1的比例,将枯草芽孢杆菌种子培养液、凝结芽孢杆菌种子培养液和植物乳杆菌种子培养液混合,得到混合种子液;(2)、以灭菌后的兔血作为培养底物,将混合种子液接种至培养底物中,接种量为2.5~6.5%;(3)、在30~40℃、120‑150r/min转速下,培养2‑4天,对所得培养液进行离心、抽滤和超滤之后,即得抗氧化肽。本发明所得抗氧化肽对ABTS+、·OH和·O2‑自由基具有优异的清除能力,本发明方法所得多肽含量可达到3.42mg/ml。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201910892800.1 | 专利名称: | 一种兔血抗氧化肽的发酵制备方法 |
申请日: | 2019-09-20 | 申请/专利权人 | 四川旅游学院 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 四川省成都市龙泉驿区红岭路459号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12P39/00搜分类 功能性保健产品 生物活性肽 氨基酸 抗衰老 抑制脂质 调节人体新陈代谢 增强机体免疫力 预防疾病 抗癌 抗应激 抗血压搜索 |
公开/公告日: | 2023-09-05 | 转让价格: | 24900.0元 |
公开/公告号: | CN110564805B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |