专利交易市场

本实用新型公开了一种茶饮料高效萃茶系统，属于茶饮料制备技术领域，系统支架的一端设置有茶盒筒和遮挡罩，系统支架的外侧设置有防护壳，防护壳的侧面通过轴座转动连接有旋转臂，旋转臂的另一端通过相同的轴座转动连接有罩盖，罩盖的表面固定套接有进气管，进气管的一端固定连接有支撑管，该茶饮料高效萃茶系统，通过设置的可旋转的罩盖，在打开后便于降低遮挡罩的高度，从而方便进行茶盒筒的装拆更换，而且便于一次性开启各茶盒筒的座盖，大大的提高了使用便利性，提高了工作效率，并且通过座盖设置的阶梯槽和阶梯状密封垫，便于座盖对不同开口尺寸的茶盒筒进行密封，提高了座盖的适用范围。

本实用新型公开了一种即冲式鲜制茶饮料包装瓶结构，主要涉及即冲式茶饮料领域。包括瓶体，所述瓶体的顶部瓶口处设有瓶盖，所述瓶口的内部设有一侧敞口的密封腔，所述密封腔的敞口处滑动连接有储茶槽，所述储茶槽的一侧设有配合密封腔敞口处使用的密封板，所述储茶槽上密封板以外的侧面设有通水孔，所述瓶盖上设有驱动储茶槽滑动的动力杆，所述瓶盖的外侧设有对动力杆顶部进行覆盖的包装膜。本实用新型的有益效果在于：它能够在茶饮料引用前使茶叶等原料与水接触进行现场冲泡，保证茶饮料的口感，降低消费者对原料安全性的担忧。

本发明提供一种以萱草为主要成分的茶饮料，由如下原料组成：萱草、枣仁、小茴香、菊花、金银花、薄荷叶、小红枣、陈皮、甘草、桑葚、乌梅、山楂、糯米、龙眼肉、氯化钠、冰糖、砂糖、饮用纯净水。本发明还提供上述萱草茶饮品的制备方法，本发明通过糯米颗粒的吸附作用，去除了萱草中的苦涩味道，得到可推向市场的澄清的饮品。

本发明公开了一种功能性阿胶蜜茶饮料的制备方法及其产品，制备茶提取液：向茶叶中加水，搅拌、浸提，过滤，得到茶提取液；制备阿胶水解液：将阿胶溶于水后，加入酶，酶解后，沸水浴使酶灭活后，得到阿胶酶解液；制备功能性阿胶蜜茶饮料：将所述茶提取液与所述阿胶提取液混合，并加入辅料，均质得到功能性阿胶蜜茶饮料；其中，以所述阿胶酶解液质量为100％计，所述茶提取质量为10～40％。本发明制备的阿胶蜜茶饮料优选特定量蜂蜜作为甜味剂，其添加量适中，能够使得阿胶蜜茶饮料具有独特风味，并且可提供能量，同时制备的阿胶蜜茶饮料中含有较多的酚类物质，且具有优秀的抗氧化性。

本发明公开了一种固液发酵结合的云南大叶种茶饮料及其制备方法，属于饮料技术领域。该方法通过固态、液态发酵相结合工艺，弥补单独使用液态发酵茶叶利用率低，风味单一且容易染菌的问题，从茯砖茶中筛选得到的“金花”菌株，再利用固液发酵结合工艺，对云南大叶种低档绿茶进行转变，改变低档绿茶原有涩味和苦味，增加茶饮料的营养价值、风味组成，茶多酚含量最高可提高66％，其中起苦涩味作用的酯型儿茶素含量显著下降，显著缩短固态发酵时间，时间仅为固态发酵的1/6。解决了目前低档茶叶利用率低、售卖困难，以及现有茶饮料营养和风味都较为单一的技术问题，丰富市场中茶饮料的种类，为生产企业节约了时间和生产成本。

本发明公开了一种功能性茉莉花茶饮料的制备方法，属于饮料加工技术领域。本发明包括如下步骤：S1、茉莉花提取剂制备；S2、茉莉花预处理；S3、茉莉花萃取液制备；S4、茉莉花低聚糖制备；S5、茉莉花茶饮料调配：取茉莉花萃取液和茉莉花低聚糖，加入蒸馏水中混合，加热使各组分混合均匀，冷却后灌装，灭菌，即得茉莉花茶饮料。本发明通过制备特殊的提取剂再对茉莉花进行提取，能够大大增加茉莉花茶饮料的香味；同时本发明提取的茉莉花低聚糖，能够代替白砂糖等甜味添加剂，制得的茉莉花茶饮料既能保持茉莉花的芳香，又能调节肠道，同时也是低能量的健康产品。

本实用新型公开了一种装柚子茶饮料用玻璃瓶和金属瓶盖接触端抑菌结构，包括：瓶体，所述瓶体用于柚子茶饮料的盛放；盖体，盖体用于瓶体的密封；所述盖体的内壁与瓶体的顶部螺纹连接；本实用新型涉及抑菌技术领域。该装置通过设置储存仓来存储抗菌剂，在盖体相对于瓶体向下运动的过程中，瓶体瓶口的顶部与密封垫环接触，从而对柚子茶进行二次密封，增强密封效果，此时瓶体瓶口的顶部将密封垫环向上顶，并迫使安装在限位孔内的环形橡胶块向上挤压并发生弹性形变，此时储存在储存仓内抗菌剂便可依次通过导通槽、漏液槽和L形槽渗透至密封垫环表面，从而提高抑菌功能的持久性，且结构简单。

一种米糠蛋白茶饮料及其制备方法，该米糠蛋白茶饮料由以下重量百分比的原料制成：3%～4.2%米糠蛋白粉、1%～1.5%速溶茶粉、1.5%～1.8%植物磷脂、0.2%～0.5%植物甾醇、2%～2.4%麦芽糖醇、2%～3.6%低聚异麦芽糖、余量水。本发明还包括所述米糠蛋白茶饮料的制备方法。本发明米糠蛋白茶饮料以米糠蛋白乳液替代牛奶制作茶饮料，可满足乳糖不耐症患者的需求；富含益生元类物质、磷脂和甾醇，具有调节肠道菌群平衡、抑制人体对胆固醇的吸收和预防心血管疾病的作用。本发明制备方法有效减少茶叶中的多酚物质与米糠蛋白直接接触的几率，避免形成沉淀，使米糠蛋白能够替代乳蛋白、大豆蛋白，既保留米糠中营养成分，又不影响茶饮料的口感，可广泛应用于液态茶饮料制品。