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摘 要:本发明公开了一种偶联原位发酵萃取红曲橙色素的双液相发酵方法,属于发酵工程领域。本发明方法以新颖的红曲菌液态发酵培养基为基础,由不溶于水的萃取相和基本培养基所组成发酵体系,一方面阻断橙色素向红曲红、黄色素的转化,从而提高红曲橙色素的转化率和产量;另一方面,双液相萃取发酵偶联体系有助于提高溶氧水平,保证红曲菌的正常生长和发酵,促进红曲色素分泌到细胞外,降低红曲发酵产物的负反馈抑制作用。采用本发明提供的方法,可在较短的发酵周期时间内实现红曲橙色素的高效生物合成、释放及萃取,从而能够显著提高红曲橙色素的产率及产量,并简化后续的色素提取纯化工艺,萃取剂还可重复回收使用,大大提高生产效率,降低生产成本。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201410117001.4 | 专利名称: | 一种偶联原位发酵萃取红曲橙色素的双液相发酵方法 |
申请日: | 2014-03-26 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12P23/00搜分类 发酵搜索 |
公开/公告日: | 2018-03-20 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN104946718B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |