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摘 要:本发明公开了一种提高酶法制备β‑环糊精得率的方法,属于环糊精生产技术领域。本发明配制10~30%的淀粉乳或麦芽糊精溶液作为酶反应底物,经适当预处理后,调节pH值为4~7,加入环糊精葡萄糖基转移酶,并添加活性酵母和氮源,控制反应温度为30~37℃,充分反应12~24h。相比于不加酵母的生产方法,本发明通过添加酵母大幅度提高了β‑环糊精的得率。本发明不额外添加有机溶剂,反应过程无毒害无污染,无有毒试剂残留,且操作简单,生产成本低。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201510062265.9 | 专利名称: | 一种提高酶法制备β-环糊精得率的方法 |
申请日: | 2015-02-05 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12P19/18搜分类 酶 酶工程搜索 |
公开/公告日: | 2018-04-06 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN104593453B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |