一种壳寡糖-O-曲酸-曼尼希碱衍生物抗菌剂及其制备方法

摘     要：本发明属于食品添加剂技术领域，尤其涉及一种壳寡糖‑O‑曲酸‑曼尼希碱衍生物抗菌剂及其制备方法，该方法包括以下步骤：(1)将N‑甲基哌嗪和氯代曲酸混合并反应，得到产物氯代曲酸‑曼尼希碱；(2)将壳寡糖希夫碱与氯代曲酸‑曼尼希碱混合并反应，经过后处理得到壳寡糖希夫碱‑O‑曲酸‑曼尼希碱衍生物，经过氨基去保护反应和纯化得到壳寡糖‑O‑曲酸‑曼尼希碱衍生物。本发明将具有抗菌性能的分子引入壳寡糖分子中，与壳寡糖分子产生协同作用，增强了壳寡糖的抗菌活性，制备方法简单、取代度高、成本低、提纯方法简便、性质稳定，得到的壳寡糖衍生物具有良好水溶性和抗菌活性，对大肠杆菌、金色葡萄球菌等均具有很好的抗菌活性，很适合作为抗菌材料。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注