摘要
本发明公开了一种利用微生物酶解法提取杭白菊多糖的方法,土曲霉(Aspergillus terreus)HBJ5‑32经产酶培养,获得的发酵液过滤,收集的滤液即为粗酶液;将粗酶液与杭白菊粉混合,于35–40℃条件下酶解6–8h,得杭白菊酶解物;酶解物经热水超声提取,滤液浓缩后,获得杭白菊水提浓缩物;再将浓缩物加乙醇使多糖沉淀,沉淀物经乙醇洗涤和干燥后,获得杭白菊多糖;本发明在杭白菊热水超声提取多糖前,增加了微生物发酵制备的粗酶液酶解,较不采用微生物酶解的常规方法相比,杭白菊多糖的提取得率可以提高55.3%。