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摘 要:本发明公开了一种基于拉曼光谱快速检测食用油脂氧化进程的方法,所涉及的三种食用油脂均利用化学法和拉曼光谱两种方法同时进行检测,两种方法获得的三种油脂氧化程度的结果具有一致性,同时拉曼光谱法中样品不需要经过前处理,操作简单。测试过程不使用化学试剂,检测过程安全,鉴定结果准确可靠等优势,实现了食用油脂在生产,储藏,消费过程中快速检验的目的,大大降低了人力时间成本,具有较好的应用价值。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201610879659.8 | 专利名称: | 一种基于拉曼光谱快速检测食用油脂氧化进程的方法 |
申请日: | 2016-10-08 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号食品学院 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | G01N21/65搜分类 食用油 快速检测搜索 |
公开/公告日: | 2016-12-14 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN106226286A | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |