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摘 要:本发明公开了一种构建重组酿酒酵母发酵生产葡萄糖二酸的方法,属于生物工程技术领域。本发明首先敲除酿酒酵母BY4741的OPI基因,将来自酿酒酵母本身的肌醇‑1‑磷酸合成酶和肌醇单磷酸酶,以及来自拟南芥的肌醇加氧酶和来自丁香假单胞菌的糖醛酸脱氢酶通过组成型质粒pY26‑GPD‑TEF导入酿酒酵母,实现酿酒酵母由葡萄糖从头合成葡萄糖二酸的途径构建。本发明构建的代谢途径避免了化学氧化法的非选择性、高能耗性和高成本性。通过工程菌的发酵培养,直接将廉价的葡萄糖转化为高附加值的D‑葡萄糖二酸,反应条件温和、转化率高、副产物少,可以极大地节约生产成本。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201710280402.5 | 专利名称: | 一种构建重组酿酒酵母发酵生产葡萄糖二酸的方法 |
申请日: | 2017-04-26 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12N1/19搜分类 酒水 发酵 酵母发酵 食品添加剂搜索 |
公开/公告日: | 2020-11-03 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN107164255B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |