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摘 要:本发明公开了一种速溶淀粉膜的制备方法,所述制备方法包括如下步骤:(1)将原淀粉进行电子束辐照处理;(2)将经过步骤(1)处理的淀粉与水混合,制成淀粉乳液,之后加入次氯酸钠溶液发生氧化反应,制得氧化辐照淀粉;(3)氧化辐照淀粉,用冷水配制成淀粉悬浊液,加入微晶纤维素悬浮液,制得糊化淀粉液;(4)糊化淀粉液流延于平板塑料盒中,恒温恒湿箱中干燥、室温平衡,最后揭膜,制得所述速溶淀粉膜。本发明方法通过电子束辐照和氧化的方法改性淀粉,本发明方法操作简单、安全且能够有效提高原淀粉膜的机械性能和溶解度。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201710595766.2 | 专利名称: | 一种速溶淀粉膜的制备方法 |
申请日: | 2017-07-20 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C08J5/18搜分类 食品加工 膜的制备方法搜索 |
公开/公告日: | 2019-10-18 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN107226917B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |