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摘 要:本发明涉及一种提高谷胱甘肽产量的方法,包括以下步骤:将巴斯德毕赤酵母(Pichiapastoris)JQ在种子培养基中培养至OD600达到1.0‑40.0,得到活化后的种子液,其中种子培养基的pH为3.0‑7.0;将活化后的种子液按1‑15%接种量接种至发酵培养基中进行发酵培养,其中发酵培养基的初始pH值为4.0‑7.0,发酵培养温度为25‑35℃;当发酵培养至OD600达到40‑80时,开始补加葡萄糖;继续发酵培养,当OD600达到100‑300时,补加氨基酸和/或氨基酸盐,其中氨基酸在发酵培养基中的终浓度为1‑50mmol/L。本发明还提供了上述方法在制备含谷胱甘肽的产品中的应用。采用本发明的方法可使谷胱甘肽产量达3369mg/L,与对照菌株相比,谷胱甘肽产量提高了15倍,说明利用此方法可以大大提高谷胱甘肽产量,为其工业化生产提供基础。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201710728461.4 | 专利名称: | 提高谷胱甘肽产量的方法 |
申请日: | 2017-08-23 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12P21/02搜分类 其他搜索 |
公开/公告日: | 2020-10-09 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN108018325B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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