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摘 要:本发明提供了一种提高酿酒酵母丁醇耐受能力的方法,本发明提供的工程菌pY26-CERT不影响菌株的正常生产,并且可以耐受1%丁醇,能够使得在该浓度下的生物量较野生型菌株显著增加19.7%,并且使IPC、MIPC、M(IP)2C这三种主要的鞘脂组分分别较野生型提高了20%、65%、和56%,另外细胞膜的完整性较野生型菌株提高了27.8%。能够提高在生产过程中对高浓度丁醇的抗压能力,有利于提高发酵产品的产量,也能够节约丁醇在工业化生产中的生产成本,有利于丁醇工业化生产发展。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202010013244.9 | 专利名称: | 一种提高酿酒酵母丁醇耐受能力的方法 |
申请日: | 2020-01-07 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12N15/12搜分类 酒水 发酵 食品添加剂搜索 |
公开/公告日: | 2020-05-05 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN111100865A | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |