一株耐酸酿酒酵母及其应用

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摘     要：本发明公开了一株耐酸酿酒酵母及其应用，本发明的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)MTPfo-4，于2020年6月10日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC M 2020199。在本发明中，利用外源添加苹果酸作为胁迫压力，实验室定向进化筛选得到S.cerevisiae耐酸突变株MTPfo-4，耐受最低pH为2.44，这也是目前报道的酿酒酵母耐受的最低pH。同时耐受多种有机酸的突变株MTPfo-4，对外源苹果酸的耐受增加至86.8g/L。进一步对得到的突变株MTPfo-4进行鉴定，该突变株性状稳定生长良好，同时可以耐受多种有机酸(乳酸、苹果酸、琥珀酸、富马酸、柠檬酸、葡萄糖酸、酒石酸)，另外对无机酸(HCl、H2PO3)也有很强的耐受能力，这在目前S.cerevisiae研究报道中是很难达到的。以期作为耐酸底盘细胞工厂，用于多种短链有机酸的生产。

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

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