一种低GL谷物源营养特膳食品及其加工方法

摘     要：本发明公开了一种低GL谷物源营养特膳食品及其加工方法，属于健康食品加工技术领域。本发明以大宗粮谷作物为原料，通过其与3‑脱氧花青素含量大于3mg/100g的天然植物浸提液以及富含硫的植物或动物蛋白质进行混合，使得含硫蛋白质与3‑脱氧花青素互作实现淀粉颗粒原位包裹，即可制备得到低GI且慢消化淀粉含量高的谷物源营养特膳食品。本发明方法不仅工艺绿色环保、操作工序简单、生产成本低，而且产品实现餐后血糖平缓释放，可作为糖代谢异常人群代餐食品、长跑运动员食品、中小学营养早餐食品等。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注