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摘 要:本发明公开了一种可降低胆固醇的重组米及其制备方法,包括,高粱、燕麦、黑米、荞麦、大麦和大米,以原料总质量为百分百计,所述高粱粉含量为0~30%,所述燕麦含量为0~60%,所述黑米含量为0~60%,所述荞麦含量为0~70%,所述大麦含量为0~30%,所述大米含量为0~30%。本发明可降低胆固醇的重组米配方,通过优选重组米特定配方,实现肝脏TC和LDL‑C显著降低,HDL‑C含量显著升高,修复轻微肝损伤,有利于肝脏的健康;同时,对于胆汁酸的合成有一定的促进效果,加强胆固醇的RCT,减少LDL‑C在血液中下蓄积效果,且在促进脂肪酸合成的效果取得新的效果。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202110636755.0 | 专利名称: | 一种可降低胆固醇的重组米及其制备方法 |
申请日: | 2021-06-07 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L7/143搜分类 低 港口搜索 |
公开/公告日: | 2021-08-20 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN113273666A | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |