一种酶法与热处理复合制备双网络凝胶的方法

摘     要：本发明涉及一种酶法与热处理复合制备双网络凝胶的方法，首先以小麦麸皮为原料碱提制备阿拉伯木聚糖，并与大豆分离蛋白溶液充分混合，经漆酶作用一定时后，再置于水浴锅恒温静置一定时间，迅速冷却至室温既得小麦麸皮阿拉伯木聚糖/大豆分离蛋白双网络凝胶。本发明的优点是：原材料易得、天然无毒性、成本较低；其次，该方法制备的双网络凝胶与常规的单网络凝胶相比具有良好的械性能；此外，阿拉伯木聚糖作为一种非淀粉多糖，具有良好的生理功能，而大豆分离蛋白富含八种人体必需氨基酸，具有动物蛋白不可比拟的功能特性，因此更利于本发明在食品加工的应用。本发明为可食性凝胶在食品及药物包埋等领域的应用提供一个新的有效途径。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注