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摘 要:本发明公开了一种铁强化剂及其制备方法,通过离子交换法制备的GAFe3+,取质量比为0.5‑2的WPI和GAFe3+,分别制成溶液并进行混合,调节pH值至3.5‑4.8之间,使WPI和GAFe3+发生静电作用形成可溶性分子内复合物,热处理使之形成稳定的WPI/GAFe3+纳米微球溶液,得到一种铁强化剂,该铁强化剂将铁离子包覆在WPI和GA复合得到的纳米微球中,提高了其在模拟胃液pH下的稳定性,提高了铁离子生物利用度,为补铁剂的强化应用提供新的思路。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202110057404.4 | 专利名称: | 一种新型铁强化剂及其制备方法 |
申请日: | 2021-01-15 | 申请/专利权人 | 陕西科技大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 陕西省西安市未央区大学园 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L33/16搜分类 其他搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |