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摘 要:本发明公开了一种黑蒜发酵装置,包括外壳、支撑架、发酵箱、发酵盘和温度控制器;发酵箱包括内胆、进料口和盖板;内胆设置成“凸”形结构;内胆上部外侧和盖板内侧相对应位置分别设置有螺旋上升的半圆槽;把盖板盖合在内胆的上部,使两个半圆槽包裹螺旋电阻丝;螺旋电阻丝两端与电源连接成回路;发酵箱的正面设置有进料口;发酵箱下面设置在支撑架上;外壳内设置有加湿器,外壳外侧设置有温度控制器。本发明的结构是针对黑蒜发酵加工专门设计的发酵装置,可以针对黑蒜发酵中的中温发酵期进行加热发酵,该装置可以并行设置多组,按照中温发酵期的参数依次进行加工发酵,可以精确控制发酵参数,自动化程度高,适合流水线生产。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201910116203.X | 专利名称: | 一种黑蒜发酵装置 |
申请日: | 2019-02-13 | 申请/专利权人 | |
专利类型: | 发明 | 地址: | |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12M1/38搜分类 发酵搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 13000.0元 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |