一种香辣金针菇的制备工艺

摘     要：本发明公开了一种香辣金针菇的制备工艺，包括如下步骤：1）金针菇预处理；2）烫漂；3）腌渍。本发明香辣金针菇的制备工艺，操作简单易行，无需煸炒等复杂程序。采用柠檬酸水处理以及恰到好处的烫漂后，腌制出的金针菇口感脆爽。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期	法律信息	备注
  2020/11/06	专利权的转移	登记生效日: 2020.10.23 专利权人由巴里坤源史盛开食品有限公司变更为山东真菲食品有限公司 地址由839000 新疆维吾尔自治区哈密地区巴里坤哈萨克自治县花园乡头道河子村变更为276410 山东省临沂市沂水县道托镇韩家曲村村北
  2018/08/17	授权
  2016/04/13	实质审查的生效	IPC(主分类): A23L 31/00 专利申请号: 201510912895.0 申请日: 2015.12.11
  2016/03/16	公开