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发明专利
已授权
一种枣皮保健腐乳的生产方法
📄 申请号:CN201310355673.4
📄 发布日:2026/04/02
著录项目信息
申请日
2013-08-16
申请人
南陵旺科知识产权运营有限公司
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
A23C20_02
IPC 分类号
A23C20_02
技术画像
所属领域
食品加工
食品加工
发酵食品
保健食品
应用场景
食品加工, 保健食品, 调味品, 农产品深加工
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摘要
本发明公开了一种枣皮保健腐乳的生产方法,采用具保健效果的枣皮果为原料,经制取枣皮浆、调浆、制坯、接种、培菌、腌制、罐装、检验等工序制作而成;将枣皮的保健成份融入到腐乳中,成品具强阴益精、补益肝肾之功效,富含多种人体必须的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质。成品枣皮保健腐乳质地细滑松软,味道鲜美,营养丰富,可增进食欲,帮助消化,适用于人们的日常佐餐,在为市场提供一个新产品的同时,也为山乡农民种植枣皮作为脱贫致富提供了一个新途径。
权利要求书 (12项)
说明书
附图
……
……
图1
图2
图3
法律状态时间线
20210702
?? 专利权的转移 :
20150114
✅ 授权
20141224
⏳ 专利申请权的转移 :
20131218
?? 实质审查的生效 :
20131120
📄 公开
一种羊乳保健腐乳的生产方法
当前第 / 件
一种虎杖香腐乳
同领域国内专利 · IPC: (A23C20_02)
A23C20_02
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📋 交易方式:
委托待转让
📌 交易状态:
在售
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📋 项目申报:
未申报
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