摘要
本发明公开一种食品包装膜材料制备及应用,所述食品包装膜材料中包括壳聚糖和美洲大蠊提取物,所述壳聚糖和美洲大蠊提取物的质量比为1:0.1~0.4;其中,所述壳聚糖通过如下步骤制备:向美洲大蠊药渣中加入NaOH溶液进行脱蛋白处理,干燥后用盐酸脱除药渣中的无机盐,然后再加入漂白剂完成脱色,经冻干处理得甲壳素,再向甲壳素中加入浓碱液进行脱乙酰化处理,即得壳聚糖。本发明将壳聚糖和美洲大蠊提取物引入食品包装膜材料的制备中,制备出一种可降解、无毒无害、抗菌、抗氧化的食品包装膜,不仅保持了包装食品的新鲜度,还成功将美洲大蠊药渣实现了废物利用,充分发挥美洲大蠊的价值,减少浪费。