本发明公开了一种食品级层状结构的水凝胶及其制备方法，该水凝胶组分包括：使口感更具弹性的具有柔性分子链构象的多糖和增强凝胶硬度和提升韧性口感的具有刚性分子链构象的多糖，按照质量百分比计，具有柔性分子链构象的多糖和具有刚性分子链构象的多糖的总占比为0.5％～2％，余量为水；具有刚性分子链构象的多糖:具有柔性分子链构象的多糖＝4:1～4:6。制备方法：(1)将具有柔性分子链构象的多糖粉末与具有刚性分子链构象的多糖粉末加入热水中搅拌均匀；(2)通过双向冻融法构建双向冷冻梯度使凝胶中的水形成定向排列的冰层；(3)室温下解冻得到层状水凝胶。本发明通过双向冻融法制备的水凝胶具有优良的层状结构和机械性能。
📄 2024104592647
📂 C08L5_00
👤 西南大学
📅 2024-04-17
本发明提供了一种瓜尔胶基纳米复合膜的制备方法，该方法为：首先在瓜尔胶水溶液中加入改善成膜性能的聚乙烯醇水溶液，再加入塑化剂甘油，交联剂柠檬酸，经混合搅拌制备瓜尔胶成膜液，再加入提高抑菌性能的纳米氧化锌和提高抗氧化性的人参根提取物，经混合搅拌、超声分散、真空脱泡后，流延于玻璃皿内，真空干燥后揭膜，得到具有抑菌和抗氧化功能的瓜尔胶基纳米复合膜。本发明制备的瓜尔胶基纳米复合膜成膜性能、抗氧化性、抑菌能力优良，具有良好的力学性能和阻隔性能。
📄 2021106251268
📂 C08L5_00
👤 重庆工商大学
📅 2021-06-04
本发明公开了一种基于魔芋葡甘聚糖的抗菌保鲜膜及其制备方法，属于保鲜膜制备领域，本发明基于魔芋葡甘聚糖设计了一种新的保鲜膜配方，以魔芋葡甘聚糖、乳酸链球菌素、壳聚糖、肉桂精油以及生姜精油等天然提取物为原料，不含有害化学物质，对人体无毒副作用，安全可靠，具有良好的可降解性，制备的保鲜膜在使用后能迅速分解，减少对环境的污染。各原料之间能够相互协同，赋予保鲜膜良好的抗菌保鲜性能的同时保证保鲜膜的力学性能以及储存稳定性，具有广阔的应用前景。
📄 2023107787411
📂 C08L5_00
👤 贵州电子科技职业学院
📅 2023-06-29
本发明公开了一种负载营养的生物质炭缓释型天然多糖地膜材料的制备方法。通过真空吸附法将生物质炭负载尿素，采用碱提醇沉法从浒苔中提取浒苔多糖，然后将负载尿素的生物质炭与浒苔多糖/魔芋葡甘聚糖溶液共混得到成膜液，成膜液经流延成膜、干燥后得到负载营养的生物质炭缓释型天然多糖地膜材料。本发明以生物质炭作为肥料载体制备的天然多糖地膜，具有减缓养分释放速度，提高养分利用效率的优点。制备的地膜材料成本低，制备工艺简单，易生物降解，具有良好的环境效益，可实现植物多糖和海洋多糖等生物质材料的高值化利用和绿色农业的可持续发展。
📄 2023111742165
📂 C08L5_00
👤 泰山学院,曲阜师范大学
📅 2023-09-12
本发明公开了一种抗菌疏水性膜及其制备方法。本发明先通过制备带有巯基的丁香酚衍生物与带有双键的普鲁兰多糖衍生物，再通过点击反应，将丁香酚衍生物接枝于普鲁兰多糖衍生物上，最后得到产物。反应可在相对温和的条件下进行，反应速度快，产物具有高选择性。所制备的膜材料具备显著的抗菌、疏水、抗紫外线及防腐蚀性能。且制备的原料可从植物中提取，绿色无毒，应用价值高，可被广泛应用于食品包装，医疗设施等生活领域。
📄 2022108512568
📂 C08L5_00
👤 丽水学院
📅 2022-08-19
本发明公开了一种用于形成前列腺仿体的组合物和前列腺仿体及其制备方法与应用。所述组合物包括的组份有：琼脂糖0.65～0.712％w/w、氯化钆22～22.5μmol/kg、卡拉胶2.5～3.5％w/w、氯化钠0.1～0.3％w/w、叠氮化钠0.025～0.035％w/w。所述前列腺仿体是由所述组合物成型形成。所述组合物形成的前列腺仿体与真实的人体前列腺组织具有相同特性。所述前列腺仿体制备方法工艺条件易控，重复性好，提高了前列腺仿体的合格率以及生产效率，且其可以在对放射粒子的定位与放射剂量的评估和前列腺检查模型中的应用。
📄 2018105254500
📂 C08L5_00
👤 深圳先进技术研究院
📅 2018-05-28
本发明公开了一种蛋白/多糖/精油纳米可食膜，其特征在于：所述精油纳米可食膜主要由以下重量份的原料组成：藜麦蛋白‑栉江珧多糖纳米复合物1～8、栉江珧多糖‑精油纳米复合物2～11、藜麦蛋白1～12、栉江珧多糖2～16和水5～53；本发明有效解决了传统蛋白质膜通过额外添加增塑剂、交联剂来提高机械强度，通过使用易于形成致密分子网状结构能力的脂类物质来提高阻水阻气性能，添加剂、增塑剂或者它们在反应中产生的聚合物降解副产物、聚合反应中残留的溶剂会由膜向食品中迁移,从而导致风味的散失,甚至带来毒副作用问题。
📄 2018116009733
📂 C08L5_00
👤 淮阴工学院
📅 2018-12-26
本发明公开了一种藜麦蛋白‑栉江珧多糖可食膜及其制备方法，一种藜麦蛋白‑栉江珧多糖可食膜，其特征在于：所述多糖可食膜主要由以下重量份的原料组成：藜麦蛋白2～10、栉江珧多糖3～35和水8～40；本发明有效解决了传统蛋白质膜机械强度弱，脆性强以及拉伸强度低的问题，以及由于多糖的亲水性导致水蒸气阻隔效果差的问题。
📄 2018116001479
📂 C08L5_00
👤 淮阴工学院
📅 2018-12-26
柿子坊 · 知识产权运营
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