发明专利已授权

自动化水产品蒸煮装置

📄 申请号：CN201910579884.3 📄 发布日：2026/07/23

著录项目信息

申请日

2019-06-28

公开号

CN110179333B

公开日

2020-11-24

申请人

浙江海洋大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A47J27_16

IPC 分类号

A47J27_16 , A47J36_00 , A47J36_24 ,

技术画像

所属领域

食品蒸煮设备食品蒸煮设备水产品加工设备自动控制系统

应用场景

水产品加工, 食品蒸煮, 预制菜加工, 水产即食食品生产, 自动化生产线

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摘要

本发明公开一种自动化水产品蒸煮装置，属于水产加工技术领域，本发明的装置，包括：第一蒸煮器，第二蒸煮器，通过传料管与第一蒸煮器连通，蒸汽锅炉，通过气体传输管分别将蒸汽输入第一蒸煮容器和第二蒸煮容器内，其中，第一蒸煮器包括第一罐体，气体传输管沿第一罐体侧壁的切线方向与第一罐体连通，第一罐体上设有进料口和第一电机，第一电机转轴与第一罐体轴心线同轴，用于驱动设于第一罐体内同轴的搅拌轴，搅拌轴内部设有柱状空腔。本发明采用二次蒸汽加热方式对食物进行蒸煮，有效保证物料全面蒸煮，实现批量蒸煮，完整保留食物原有风味，整个蒸煮过程采用自动化控制。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20201124

✅ 授权

20190924

?? 实质审查的生效：

20190830

📄 公开

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