本发明公开一种自动化水产品蒸煮装置，属于水产加工技术领域，本发明的装置，包括：第一蒸煮器，第二蒸煮器，通过传料管与第一蒸煮器连通，蒸汽锅炉，通过气体传输管分别将蒸汽输入第一蒸煮容器和第二蒸煮容器内，其中，第一蒸煮器包括第一罐体，气体传输管沿第一罐体侧壁的切线方向与第一罐体连通，第一罐体上设有进料口和第一电机，第一电机转轴与第一罐体轴心线同轴，用于驱动设于第一罐体内同轴的搅拌轴，搅拌轴内部设有柱状空腔。本发明采用二次蒸汽加热方式对食物进行蒸煮，有效保证物料全面蒸煮，实现批量蒸煮，完整保留食物原有风味，整个蒸煮过程采用自动化控制。
📄 2019105798843
📂 A47J27_16
👤 浙江海洋大学
📅 2019-06-28
本实用新型公开了蒸架推入式蒸柜，包括蒸柜本体，所述蒸柜本体的内部设置有支架，所述支架的正面固定连接有固定板，所述支架的内部开设有连接槽，所述连接槽的内部转动连接有驱动杆和连接杆，所述驱动杆上设置有两个蜗杆一。本实用新型通过启动驱动电机，使其带动驱动杆和两个蜗杆一转动，进而使得若干个刮板同步沿着往复螺杆的轴向往复移动、扇叶转动，由移动的刮板，将每层食物上方的支撑板底部，因水蒸气凝结而成的水珠刮除，避免大量水珠滴落至蒸盘内的食物上，而导致蒸煮后的食物味道变淡，同时转动的扇叶，能够避免工人被开启柜门后向外扩散的高温气体烫伤，保护了工人的身体健康，进而提高了装置在使用过程中的安全性。
📄 2024209883184
📂 A47J27_16
👤 安徽汇民厨房设备工程有限公司
📅 2024-05-09
已申报项目
本实用新型涉及蒸柜技术领域，且公开了一种面点制作用蒸柜，包括底柜及安装在底柜内部的加热器，所述底柜的顶部放置有蒸柜；所述蒸柜上插放有放置抽屉，所述蒸柜的底部设有移动机构；所述蒸柜的内部插放有蒸汽清洁件。本实用新型提出一种面点制作用蒸柜，本实用新型通过设有移动机构，利于将蒸柜移出，并更换另一个蒸柜，以提高使用效率；通过设有蒸汽清洁件，利于对蒸柜内顶部的水珠进行处理，减少对面点的影响。
📄 2022206296926
📂 A47J27_16
👤 宁夏伊瑞朵食品有限公司
📅 2022-03-21
本实用新型公开了一种快速加热的蒸包炉，涉及厨房用具技术领域，包括四个支撑柱，四个所述支撑柱的顶部固定连接有安装组件，所述安装组件的顶部活动安装有植物油炉灶组件，所述植物油炉灶组件的内壁活动安装有蒸汽散板，所述安装组件包括安装台，所述安装台的底部四角与四个支撑柱的顶部固定连接，所述安装台的正面左侧设置有控制器，所述安装台的正面右侧固定连接有进油管，所述安装台的顶部开设有安装口，所述安装口的四周均开设有螺丝安装口。本实用新型所述的一种快速加热的蒸包炉，通过利用灶台内腔开设的渗水口起到引流进入水汽收集箱的作用，防止水蒸气凝结堆积在灶台的内腔影响燃烧效率和温度的作用。
📄 2024206647315
📂 A47J27_16
👤 东莞市午阳新能源科技有限公司
📅 2024-04-02
本实用新型公开了一种便于移动的蒸包炉，涉及蒸包炉技术领域，包括蒸包炉本体，所述蒸包炉本体的左右两侧均固定连接有两个支撑腿，所述蒸包炉本体的顶部固定连接有蒸箱，所述蒸包炉本体的右侧上方固定连接有注水阀，所述蒸包炉本体的左侧下方设置有移动机构。本实用新型通过驱动手柄、双头螺杆、螺纹滑板、导引柱一、拉动板、滑动柱、移动轮之间的相互配合，在需要对蒸包炉进行移动时，通过对驱动手柄进行转动，能够带动双头螺杆进行转动，从而能够使得螺纹滑板进行滑动，并能够通过拉动板拉动滑动柱从蒸包炉的底部伸出，从而使得移动轮进行伸出，方便了对蒸包炉进行移动，节省了人力，方便了蒸包炉的使用。
📄 2024204015109
📂 A47J27_16
👤 东莞市午阳新能源科技有限公司
📅 2024-03-04
本实用新型公开了一种新型食品蒸房，属于食品蒸房技术领域，包括蒸房，蒸房由不锈钢外壳和内胆由外至内组合而成，内胆外壁安装有电加热管，蒸房内部设置有可以使食品受热更均匀的汽蒸机构和可以将热蒸汽进行收集用于循环利用的蒸汽收集机构。本实用新型通过汽蒸机构，加热过程产生的水蒸汽缓缓上升，电动伸缩杆不断伸缩，带动扇叶来回摆动，将水蒸汽打散，使其均匀分布于蒸房内各个角落，使得海鲜受热均匀，加快了蒸制效率，不锈钢外壳和内胆之间为真空层，可避免热对流，避免蒸房的热量传导至外部，最大限度地避免了热量流失，同时，在蒸制完成后，真空层可以使蒸房内蒸制海鲜保温时间更长久。
📄 2022225405543
📂 A47J27_16
👤 大连八鲜岛海洋生物食品有限公司
📅 2022-09-26
已申报项目
本实用新型涉及蒸饭柜技术领域，具体为一种防烫伤蒸饭柜，包括蒸饭柜本体，所述蒸饭柜本体的右侧连接有合页，且合页的前端连接有密封门，滑动组件，滑动组件设置于密封门的前端，滑动组件的前端设置有扩展组件，滑动组件和扩展组件可移动扩展进行防护；加热组件，加热组件设置于蒸饭柜本体的底端，蒸饭柜本体的内部后端设置有热循环管，蒸饭柜本体的内部底端设置有透气板，充分接触提高加热效率，本实用新型通过滑动组件和扩展组件先向左移动，再进行上下扩展，对工作人员的手部及面前阻挡，防止开启烫伤，提高安全性；加热组件底端通水加热，蒸汽通过透气板向上升腾，热循环管在内侧进行热水循环，一定程度上增加内部温度，提高蒸饭效率。
📄 2024207448179
📂 A47J27_16
👤 西安鑫创源厨业有限公司
📅 2024-04-11
本实用新型公开了一种蒸饭柜结构，包括柜箱，所述柜箱底部装配有蒸汽机构，顶部为镂空状，内部均匀固接有多个托架，多个所述托架上均滑动装配有托盘，所述托盘由盘框与分隔板组成，所述盘框内活动装配有分隔板，所述分隔板由多个方块组成，每个方块上方对应装配有一个导料斗，所述导料斗固接在导料盘上，所述导料盘固接在柜箱内壁上方，所述柜箱上方从侧壁向内开设有滑槽，所述滑槽内滑动装配有挡板，所述挡板上放置有盛装盘，所述盛装盘左右两侧底部均匀固接有多个弹簧，所述弹簧与柜箱顶面接触，所述柜箱顶面四角均匀固接有四个支耳，其中左侧的两个支耳之间转动装配有传动轴A，右侧的两个支耳之间转动装配有传动轴B。
📄 2024205888827
📂 A47J27_16
👤 西安鑫创源厨业有限公司
📅 2024-03-26
本实用新型公开了用于蒸煮炉的盛物架，包括底环与架设环，所述底环底部设有伸缩组件，所述底环与所述架设环顶部均固定连接有多个固定杆，所述固定杆端部固定连接有限位板，所述限位板侧壁上固定连接有两个固定板，所述固定板之间固定连接有固定转轴。本实用新型通过设置支撑弹簧、连接杆与限位块，在使用该用于蒸煮炉的盛物架时，底环与架设环顶部的限位板会插入到固定槽内，而此时在支撑弹簧的作用下，限位块会卡合在限位槽内，从而将顶部的架设环进行固定，从而有效的保证架设环在堆叠起来之后可以有效地保证其在蒸煮过程中的稳定性，避免由于外界碰撞或者水的沸腾造成该用于蒸煮炉的盛物架倾倒。
📄 2023220559484
📂 A47J27_16
👤 西安鑫创源厨业有限公司
📅 2023-08-02
本实用新型公开了一种蒸汽循环高效蒸馒头设备，包括柜体，所述柜体内底部通过螺丝安装水箱，且水箱内底部通过螺丝安装电加热管，所述柜体内通过螺丝安装放置板，且柜体内一端通过安装板及螺丝安装与放置板相对应的喷淋管，所述柜体顶部一侧通过螺丝安装水泵，且水泵一侧出水端通过水管连接喷淋管，所述柜体一侧顶部设有出气管，且出气管底部一侧通过预留口连接送气管，所述送气管一端贯穿柜体位于水箱顶部一侧，且送气管内壁通过螺丝安装自限温电加热带，所述出气管内一侧通过螺丝安装排气风扇，所述柜体一侧底部通过螺钉安装温度传感器。本实用新型一种蒸汽循环高效蒸馒头设备，结构合理，使用便捷，适合被广泛推广和使用。
📄 2020213188236
📂 A47J27_16
👤 云南旭众机械设备有限公司
📅 2020-07-08
本申请涉及蒸饭车技术领域，且公开了一种防烫伤双门蒸饭车，包括双门蒸饭车，双门蒸饭车的表面从上至下依次设有密封门一和密封门二，密封门一和密封门二两侧外壁均固定设有密封盒，密封盒的内部滑动连接有用于收集水蒸气的集液盒，密封门一和密封门二的内侧均设有耐高温玻璃门。本申请通过密封门一、密封门二、耐高温玻璃门和集液盒的组合设置，密封门一和密封门二为向下开启式，当拿取双门蒸饭车内部食品时对底部具有托起作用，避免食品滑落烫伤用户，而耐高温玻璃门的设置则可对开门瞬间涌出的热气流进行阻挡，避免大范围涌出造成皮肤灼伤，集液盒的设置用于收集高温产生的水蒸气；相较于现有的双门蒸饭车安全防护性能大大增强。
📄 2023227962156
📂 A47J27_16
👤 宣城志尚厨房设备有限公司
📅 2023-10-18
本发明公开了一种智能肠粉机，包括蒸框、蒸盘以及容器，蒸框设有导气孔，容器通过导管与蒸框相连；肠粉机还包括电源模块、压力传感器、脉冲触发器、继电器、压力泵、抽风机、开关管以及振荡器；压力传感器与脉冲触发器相连，脉冲触发器与继电器相连，继电器控制电源模块与压力泵的通电连接；振荡器与开关管相连，开关管控制电源模块与抽风机的通电连接。本发明通过压力传感器向脉冲触发器输入一信号，脉冲触发器向继电器输出一触发信号，该时间段内继电器使电源模块与压力泵电连接，实现自动加料功能；同时还通过湿度传感器检测蒸框导气孔处的湿度值，自动调节抽风机的转速，防止工作人员在肠粉制作过程中被水雾影响。本发明创造用于制作肠粉。
📄 2018100107473
📂 A47J27_16
👤 袁沛兰
📅 2018-01-05
柿子坊 · 知识产权运营
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