发明专利已授权

一种高效糖汁清净工艺

📄 申请号：CN201711003496.8 📄 发布日：2026/06/25

著录项目信息

申请日

2017-10-24

公开号

CN109306381B

公开日

2021-04-23

申请人

广西科技大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C13B20_00

IPC 分类号

C13B20_00 , C13B20_10 ,

技术画像

所属领域

食品加工食品加工糖类精制澄清工艺

应用场景

制糖工业, 蔗糖生产, 食品加工

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摘要

本发明涉及一种高效糖汁清净工艺，采用亚硫酸法澄清工艺，将蔗汁加热到35～55℃,然后硫熏至pH为3～4，并持续搅拌1～5分钟，以糖化钙为澄清剂预灰至pH为6.0～6.5，接着二次加热至70～80℃，接着以糖化钙为澄清剂加灰至pH为7.5～8.0，然后硫熏至pH6.8～7.3后，最后升温到95~105℃，并加入絮凝剂，经沉降后得到甘蔗清净汁。本发明采用糖化钙为澄清剂，分两步加入到蔗汁中，工艺流程短，操作简单，清净效果好。本工艺对蔗汁的脱色率将近达到70%，清汁浊度（NTU）在30以内，絮凝物的沉降速度为18cm/min，能有效解决甘蔗汁澄清效果低，絮凝物沉降速度慢等问题，在制糖工业中具有重大的应用价值。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

用于纯电动整形包装机的针式抽真空以及热封口打码装置

当前第 / 件

一种镍钴锰三元氢氧化物的生产装置及其工艺

同领域国内专利 · IPC: (C13B20_00)

C13B20_00 C13B20_12 覆盖2个领域

议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：49 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

资金托管权属尽调包过户

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