摘要
本实用新型公开了一种火锅底料炒制装置,包括底座,所述底座的顶部固定连接有两个呈对称分布的支撑座,两个所述支撑座之间共同铰接有炒锅,所述底座的顶部且位于炒锅的左侧固定连接有固定座,所述固定座的顶部固定连接有升降电机,所述升降电机的输出端与固定座转动连接,所述升降电机输出端的下端固定连接有螺杆,所述螺杆与固定座转动连接,所述螺杆的外侧通过螺纹连接有连接座。本实用新型通过设计旋转电机驱动搅拌杆转动即可对底料进行炒制,在炒制过程中,通过护罩的作用,可对炒锅的上部进行防护,可防止油渍或物料飞溅,提高了炒制过程中的安全性,且护罩可方便的进行拆卸,清洗方便。