发明专利 已授权

一种高单酯含量的蔗糖油酸酯制备方法

📄 申请号:CN201811653407.9 📄 发布日:2026/06/03

著录项目信息

申请日
2018-12-31
公开号
CN109651456B
公开日
2020-07-28
申请人
京山瑞生制药有限公司
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

应用场景

食品乳化剂, 日化用品, 医药辅料, 工业助剂

摘要

本发明公开了一种高单酯含量的蔗糖油酸酯制备方法,包括在反应釜内,加入碱性溶剂介质,加入蔗糖粉原料,加入催化剂,开启搅拌混合;反应体系除水除氧后,在反应温度下,慢慢加入油酸甲酯,不断蒸去甲醇等步骤,本发明采用金属有机骨架配合物的ZIF‑67作为催化剂,对于本反应体系具有特别优异的催化酯化效果,特别得到了高单酯含量的产物。本发明还采用了碱性溶剂介质,不仅对蔗糖具有优良的溶解性能,而且对于反应具有显著的促进效果,能大大增强蔗糖油酸酯反应的选择性和转化率,提高了反应速率和反应的选择性,降低了反应温度。本方法所得产品蔗糖油酸酯单酯含量大于95%,产率大于90%,都远高于传统方法和文献报道。
权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

法律状态时间线

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