摘要
本实用新型公开了一种猪蹄煮制设备,包括安装架、蒸煮锅和锅盖,所述安装架的顶部固定安装有环形限位框,所述蒸煮锅放置在安装架的顶部,所述锅盖的底部与蒸煮锅的顶部相抵紧,所述安装架的顶部与锅盖的侧壁之间设有升降机构,所述锅盖上设有泄压阀,所述锅盖的内顶部固定安装有两个连接杆。本实用新型结构设计合理,其在对猪蹄进行煮制完毕之后,能够自动将猪蹄从蒸煮锅内捞出,在后续操作人员取出猪蹄时,操作人员的手臂能够远离蒸煮锅,避免操作人员手臂接触到蒸煮锅内的高温水蒸气感到不适的情况发生,且在煮制猪蹄时,能够使猪蹄与调料分离,避免调料渣随猪蹄一起捞出后续难以清理的情况发生。