摘要
本发明公开一种具备翻蛋功能的松花蛋腌制罐体,属于松花蛋腌制技术领域,包括腌制罐,腌制罐的顶部安装有密封盖,密封盖底部滑动装有放蛋架,每个放蛋架的内腔设有若干形成倾斜通道的倾斜板,倾斜板靠近放蛋架底部的一端设有矩形孔,密封盖底部安装有用于锁定放蛋架的锁定结构,放蛋架两侧各设有与倾斜通道对应的观察孔和取蛋孔,放蛋架位于取蛋孔处安装有挡杆,放蛋架和倾斜板分别设置有通孔一和通孔二,放蛋架底部设有的涂膜通道,涂膜通道内滑动安装有推板,放蛋架顶部的放蛋口处装有顶板,放蛋架侧面底部的出蛋口则设有磁性挡块。本发明能提高了松花蛋的腌制效率,优化了操作流程,减少了人力需求和操作难度。