摘要
本实用新型公开了灭菌锅技术领域的一种食品用消杀灭菌锅,包括主体和回收箱,所述回收箱放置在所述主体的右侧壁,所述主体的内腔后侧壁开设有滑槽,所述主体的顶部后侧固定连接有电机,所述电机的动力输出轴末端固定连接有丝杆,所述丝杆的末端贯穿所述主体并延伸至所述滑槽的内腔底部,所述丝杆的外侧壁螺接有滑块,所述滑块的前侧壁固定连接有出气口,所述主体的左侧壁下侧固定连接有蒸汽发生器,所述蒸汽发生器的顶部固定连接有连接管,所述连接管的末端贯穿所述主体并延伸至所述主体的内腔,该食品用消杀灭菌锅,结构设计合理,能够提升装置的杀菌效果,提高食品安全性,并且能够对清水进行回收,减小浪费。