摘要
本实用新型涉及食品加工技术领域,具体为一种蛋清搅拌打发装置。包括底座组件、动力组件、搅拌组件,所述底座组件包括基底座、夹持块,所述第一电机的输出端连接有主动齿轮,所述动力箱的内侧设置有从动齿轮,所述滑动块的顶部连接有联动块,所述顶层板的底部连接有支撑柱,所述顶层板的底部连接有电推杆,所述支撑柱的外圈设置有升降板,所述第二电机的输出端连接有搅拌杆,所述搅拌杆下部的外壁连接有打发器。当打发器插入到盛有蛋清的容器里面后,启动第二电机的运行,然后搅拌杆在被第二电机带动进行转动时,搅拌杆在转动的过程中带动打发器进行同步的转动,进而通过打发器的转动用于对容器里面蛋清的搅拌打发。