发明专利已授权

一种植物蛋白肉双螺杆挤压机

📄 申请号：CN202011190720.0 📄 发布日：2026/05/26

著录项目信息

申请日

2020-10-30

公开号

CN112425812A

公开日

2021-03-02

申请人

马社会

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23P30_20

IPC 分类号

A23P30_20 , A23J3_14 ,

技术画像

所属领域

挤压机食品加工设备双螺杆挤压技术植物蛋白加工挤压机

应用场景

植物基人造肉生产, 组织化蛋白制备, 素肉食品制造, 食品挤压膨化加工, 食品工业设备

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摘要

本发明提供一种植物蛋白肉双螺杆挤压机，包括：机体外壳，其一端上设置有加料斗；主双螺杆，其一端可转动地设置于机体外壳内，另一端连接有驱动部件；驱动部件可驱动主双螺杆转动；成型挤压部件，其一端与机体外壳可拆卸连接，另一端设置有产品出口；主双螺杆包括：进料混合段，其上设置有正向等距螺纹；加热揉捏段，其上依次设置有正向变距螺纹、揉捏螺纹和反向螺纹；加料混合段，其上设置有正向等距螺纹；二次揉捏混合段，其上依次设置有正向窄距螺纹、揉捏螺纹和反向螺纹；挤出段，其上设置有正向变距螺纹。该装置通过主双螺杆对原料混合后进行反复的揉捏、剪切、挤压和成型，使得植物蛋白肉不仅能够保留活性，还能改善产品的口感以及香味。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种骨灰分离收集装置

当前第 / 件

单端供电准分子灯

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