摘要
本实用新型涉及一种食品加工用焖制罐,包括罐体,其顶部设有进料管、底部设有出料管、侧部设有夹套,夹套内设有电加热板,罐体外顶部中心设有第一电机,第一电机输出轴伸入至罐体上部内且其下部两侧上对称设有两倒L形搅拌轴,两倒L形搅拌轴竖向部分相对的一侧上均间隔设有若干第一方形搅拌框,罐体外底部中心设有第二电机,第二电机的输出轴的转动方向与第一电机相反且其伸入至罐体下部内,第二电机的输出轴顶端固连有中空搅拌轴,中空搅拌轴内设有支杆,支杆上绕设有加热电阻丝,中空搅拌轴外部两侧上均设有与第一方形搅拌框交错的若干第二方形搅拌框。本实用新型采用双轴双向搅拌,并能由外向内和由内向外双向加热,更能保证焖制质量。