实用新型已授权

一种酱油酿造用发酵罐

📄 申请号：CN202221982180.4 📄 发布日：2026/02/22

著录项目信息

申请日

2022-07-29

公开号

CN217973185U

公开日

2022-12-06

申请人

聊城天香酿造有限公司

法律状态

已下证

专利类型

实用新型

主分类号

C12M1_21

IPC 分类号

C12M1_21 , C12M1_02 , C12M1_38 , C12M1_00 , A23L27_50 ,

技术画像

所属领域

发酵罐发酵设备食品酿造设备酿造罐发酵罐

应用场景

酱油酿造, 食品发酵, 调味品生产, 酿造工业

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摘要

本实用新型涉及酱油酿造技术领域，且公开了一种酱油酿造用发酵罐，包括外罐和内罐，所述内罐顶面与外罐上端内壁固定连接，所述外罐内部设置有恒温机构，所述内罐内部设置有消沫机构，所述消沫机构包括电机箱，所述电机箱底面与外罐顶面密封固定连接，所述电机箱内部设置有电机，所述电机顶面与电机箱上端内壁固定连接，所述电机输出轴底面固定安装有转动杆，所述电机输出轴底面贯穿电机箱下端内壁延伸至转动杆顶面，所述转动杆左右侧面开设有凹槽。通过两组消沫板随着转动杆转动可使得酱油液位表面的泡沫被清除；通过与两组消沫板固定连接的滑套与两组空心板可使得消沫板能够根据酱油液位面的不同情况漂浮在酱油液位表面。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种餐厨垃圾脱水脱油机

当前第 / 件

一种用于肉松生产的挤压蒸干装置

同领域国内专利 · IPC: (C12M1_21)

C12M1_00 C12M1_02 C12M1_04 C12M1_08 C12M1_10 C12M1_107 C12M1_12 C12M1_16 C12M1_21 C12M1_22 C12M1_24 C12M1_26 C12M1_28 C12M1_30 C12M1_32 C12M1_33 C12M1_34 C12M1_36 C12M1_38 C12M1_40 C12M1_42 覆盖21个领域

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