实用新型已授权

一种可翻转卤制品煮制夹层锅

📄 申请号：CN202421075820.2 📄 发布日：2025/09/22

著录项目信息

申请日

2024-05-16

公开号

CN222322792U

公开日

2025-01-10

申请人

十堰市九珍龙记食品加工有限公司

法律状态

已下证

专利类型

实用新型

主分类号

A23P30_00

IPC 分类号

A23P30_00 , A23L5_10 , A23L13_75 ,

技术画像

所属领域

食品加工设备食品加工设备夹层锅翻转机构

应用场景

卤制品加工, 食品煮制, 肉类食品加工, 餐饮厨房, 食品工业

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摘要

本实用新型涉及卤制品生产设备技术领域，公开了一种可翻转卤制品煮制夹层锅，包括锅体和储料组件；锅体外侧转动安装于锅架上，锅架上安装有翻转组件，储料组件设置于锅体内部。本实用新型具有以下优点和效果，卤水熬制时，通过盒体装放调味料，盒体整体呈与锅体同轴的十字型结构，令调味料放置于盒体后能够提高与卤汁的接触面积，以提高与卤水的混合效果，且盒体能够在锅体内进行旋转活动，当卤水受搅拌器械搅动时能够带动盒体同步旋转，以提高调味料的混合效果，并在煮制完成后将盒体快捷取出，以对调味料进行回收处理，操作方便，能够保证卤水香味的同时，对调味料快捷放置和回收，节省加工工序，提高了煮制效率。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种铝型材切割装置

当前第 / 件

一种铝型材校直装置

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议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：115 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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