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24小时咨询热线著 录 项 目：
| 专利/申请号： | CN202010722989.2 | 专利名称： | 一种核桃粕抗氧化肽YFW及其制备方法与应用 |
| 申请日： | 2020-07-24 | 申请/专利权人 | 北京林业大学 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 北京市海淀区清华东路35号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | 分类号： | C07K5/087分类检索 生物技术专利转让搜索 |
| 公开/公告日： | 2023-05-26 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN111777664B | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
摘 要：本发明属于食品深加工技术领域，具体涉及一种提取自核桃粕的抗氧化多肽及其制备方法与应用。所述抗氧化肽为Tyr‑Phe‑Trp(C端为Trp，N端为Tyr)。为了获取含有上述抗氧化肽的产品，本发明以核桃粕为原料，再用碱性蛋白酶酶解，酶解液首先经过超滤分离，得到不同分子量范围(0‑3KDa、3‑5KDa、5‑10KDa、>10KDa)的核桃粕多肽，继续进行葡聚糖凝胶层析G‑25纯化，所得YFW多肽有较高的抗氧化活性，有利于清除体内的自由基，具有抗氧化活性。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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