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摘 要:本实用新型公开了一种火腿发酵装置,其技术方案要点是:一种火腿发酵装置,包括发酵箱、加热箱,加热箱内固定连接有贯穿至发酵箱内部的导热棒,加热箱内设有温度传感器,加热箱内转动连接有由电机驱动的丝杆,电机与温度传感器电性连接,丝杆上螺纹连接有两组螺纹旋向相反且与发酵箱滑动连接的滑块,滑块上设有凹槽,当两组滑块相抵触时两组凹槽导通并对导热棒上伸入发酵箱内的部分形成封堵。本实用新型的一种火腿发酵装置,通过温度传感器、加热箱、导热棒、滑块、丝杆使发酵箱内的温度处于适合的温度区间,避免火腿在发酵过程中出现腐败变质的情况,从而确保了火腿的发酵质量。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202121412081.8 | 专利名称: | 一种火腿发酵装置(报过项目) |
申请日: | 2021-06-24 | 申请/专利权人 | 金华大拇指火腿食品股份有限公司 |
专利类型: | 实用新型 | 地址: | 浙江省金华市婺城区雅畈镇竹园工业区08号(自主申报) |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12M1/34搜分类 发酵搜索 |
公开/公告日: | 2022-01-04 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN215404234U | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |