发明专利已授权

一种虎杖保健醋

📄 申请号：CN201310300537.5 📄 发布日：2026/04/02

著录项目信息

申请日

2013-07-18

公开号

CN103343082B

公开日

2014-08-27

申请人

南陵县生产力促进中心

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12J1_04

IPC 分类号

C12J1_04

技术画像

所属领域

食品发酵食品发酵植物提取保健食品

应用场景

保健食品, 功能性饮品, 调味品, 食品加工

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摘要

本发明公开了一种虎杖保健醋，采用具清热解毒、止咳化痰、强阳益精的虎杖根茎，配以小麦与玉米，经预处理、混合、酒精发酵、醋酸发酵、陈酿、淋醋、勾兑、杀菌、罐装等工艺制作而成，将虎杖的营养保健成分溶于醋中，成品色如琥珀、酸中带甘、醇香爽口，具清热解毒、止咳化痰、强阳益精之功效，可为人们作为日常调味品使用，也可作为特殊人群的口服保健液。在为我国食醋市场提供一个新产品的同时，也为山乡农民种植虎杖作为脱贫致富提供了一个新途径。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20140827

✅ 授权

20140820

⏳ 专利申请权的转移：

20131106

?? 实质审查的生效：

20131009

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