一种酒酒球菌工程菌的构建方法与应用

摘     要：本发明涉及一种酒酒球菌工程菌的构建方法与应用，构建方法步骤如下：(1)制备脂肪酶基因lipase；(2)制备带脂肪酶基因的同源臂基因；(3)制备质粒pMG36e‑lipase；(4)制备nisI片段；(5)制备不含有红霉素序列的线性片段；(6)制备表达载体pMG36n‑lipase；(7)将表达载体pMG36n‑lipase转化酒酒球菌感受态细胞，制得酒酒球菌工程菌。本发明获得的具有降解酯类功能的酒酒球菌工程菌可应用于葡萄酒的制造中，避免目前葡萄酒酿造过程中，由于酯类过多造成对葡萄酒的口感香气等产生的不利影响，以减少酒的保藏时间，缩短葡萄酒达到相同口味的生产周期。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注