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摘 要:本发明公开了一种披萨的成型加工方法,醒发后的面团由输送机构自动送入预热定型机构,经过预热定型机构预热定型,然后经输送机构自动进入下道工序。本发明自动进入预热定型将面团转化成待加工产品的形状并初步定型,自动输出,不会产生边角料,实现形状统一,而醒发满足工艺和口感要求,也便于成型,这些步骤的组合,为披萨饼食品机械一次成型提供了技术保障,实现了自动化一次成型,并解决了边角料问题。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201810382641.6 | 专利名称: | 一种披萨的成型加工方法 |
申请日: | 2018-04-26 | 申请/专利权人 | 宿州国恩食品机械有限公司 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 安徽省宿州市宿马现代产业园楚江大道与泗洲路交口 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A21C11/00搜分类 食品加工搜索 |
公开/公告日: | 2020-10-23 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN108308220B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |