摘要
本实用新型公开了一种用于烤炉上的烤串组合架,包括烤串架和挂钩移动组件,所述烤串架顶部具有楔形部,所述挂钩移动组件包括连接板和安装于连接板底部的挂钩板,所述挂钩板具有与楔形部相配合的楔形槽;所述烤串架上垂直贯穿设有若干个烤串装配孔。本实用新型通过串签串接好食物,然后将串签的串签顶部穿过烤串架的烤串装配孔中,烤串装配孔中的定位弹片随即对串签顶部进行弹性定位,定位弹片便于串签的成功插接与定位;这样串好食物的串签就依次成排安装固定于烤串架上,烤串组合架可配套装配于烤串烤制设备的机械手臂上,便于成排集中烤制,适用于烤串烤制设备的机械化、流水线、批量化的烤串烤制作业,有效提高了烤串烤制效率。